Vegan Kekler
Balkabaklı Tarçınlı Kek
Balkabağı püresi sayesinde günlerce nemli kalan, baharat kokulu bir sonbahar keki.
4 Kasım 2026 · 41 kişi kaydetti
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 50 dk
- Toplam
- 1 sa 5 dk
- Porsiyon
- 10 kişilik
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Keten yumurtası
Keten tohumunu 3 yemek kaşığı suyla karıştırıp 10 dakika jöleleşmeye bırakın. Fırını 175°C’ye ısıtın.
Islak karışım
Balkabağı püresi, yağ, esmer şeker, yulaf sütü ve keten karışımını pürüzsüz olana dek çırpın.
Kuru malzemeler
Un, kabartma tozu, baharatlar ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın; ıslak karışıma spatulayla ekleyin. Fazla karıştırmayın.
Ceviz ve kalıp
Cevizin çoğunu harca katın, yağlı kâğıt serili baton kalıba dökün, kalan cevizi üstüne serpin.
Pişirme
50–55 dakika, kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kalıpta 15 dakika, tel ızgarada tamamen soğutun.
Püf noktaları
Konserve püre kullanıyorsanız tatlandırılmamış olanı seçin. Ev yapımı püreyi süzgeçte 20 dakika bekletip fazla suyunu alın.
Saklama
Streç filme sarılı olarak oda sıcaklığında 3 gün, buzdolabında 6 gün saklanır. Dilimleyip dondurabilirsiniz.
Galeri
Bunu sevdiyseniz
Benzer Tarifler
Vegan KeklerHavuçlu Tarçınlı Kek
Bol havuç, portakal kabuğu ve kaju kreması. Hafta sonu kahvaltılarının yıldızı.
- Süre
- 25 dk hazırlık · 45 dk pişirme
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 10 kişilik
Elmalı TatlılarElmalı Crumble
Yulaflı çıtır kırıntı altında karamelize elmalar. Hazırlaması 15 dakika.
- Süre
- 15 dk hazırlık · 35 dk pişirme
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 6 kişilik
Elmalı TatlılarKlasik Elmalı Turta
Örgülü kapaklı, tarçınlı elma dolgulu, tamamen bitkisel bir klasik.
- Süre
- 45 dk hazırlık · 50 dk pişirme
- Zorluk
- Zor
- Porsiyon
- 8 kişilik